• COCINA T

    • VISTA RÁPIDA

      COCINA VERDE

      «Hay multitud de variedades de verduras, hortalizas, raíces, hojas, flores, frutos, frutas y semillas. Y cada cual con su sabor, textura, frescura y temporalidad. Por eso he escrit... 9788408171904 DE LA CALLE, RODRIGO
      Sense estoc, Consultar disponibilitat
      25,95 €
      Autor: DE LA CALLE, RODRIGO Sense estoc, Consultar disponibilitat
    • VISTA RÁPIDA

      ENTRE BRASAS

      LOS SECRETOS DE LA COCINA DEL FUEGO La cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene millones de seguidores. Una elaboración con cierta magia cuyos secreto... 9788408183327 BENAYAS, JUAN MANUEL
      Sense estoc, Consultar disponibilitat
      27,96 €
      Autor: BENAYAS, JUAN MANUEL Sense estoc, Consultar disponibilitat
    • VISTA RÁPIDA

      MY BOQUERIA

      STORIES. CHARACTERS. RECIPES «My Boqueria» is an account of the day-to-day life of the most immortalised market in Barcelona and the most famous in the world. Oscar Manresa tells the story of a place that is e... 9788408196129 MANRESA, OSCAR
      Sense estoc, Consultar disponibilitat
      24,95 €
      Autor: MANRESA, OSCAR Sense estoc, Consultar disponibilitat
    • VISTA RÁPIDA

      PIZZAS PARA LLEVAR

      PRÓLOGO DE CARME RUSCADELLA Pizzas extraordinarias, sabrosas, divertidas, soberbias, canallas, apetitosas, de autor, originales, veganas, del mundo… Todo tiene cabida sobre una masa fina y crujiente con los i... 9788408215264 QUILBEUF, JÉRÔME
      Sense estoc, Consultar disponibilitat
      26,95 €
      Autor: QUILBEUF, JÉRÔME Sense estoc, Consultar disponibilitat
    • VISTA RÁPIDA

      EN LA MESA CON LEONARDO DA VINCI

      LA BIOGRAFÍA GASTRONÓMICA Y LAS RECETAS DE UN GENIO "VEGETARIANO" El libro está estructurado en diecinueve capítulos que tratan sobre su alimentación en su infancia en la Toscana rural; su vegetarianismo y amor por la naturaleza, de su único libr... 9788408216650 CELADA, EVA
      Disponible
      24,95 €
      Autor: CELADA, EVA Disponible
    • VISTA RÁPIDA

      VERDURAS SIN LÍMITES

      José Andrés se ha propuesto una misión: cambiar la forma en que vemos las verduras. Conocido por su energía inagotable y su salvaje imaginación, el chef asturiano canaliza sus trei... 9788408217992 ANDRÉS, JOSÉ
      Disponible
      26,90 €
      Autor: ANDRÉS, JOSÉ Disponible
    • VISTA RÁPIDA

      TAPAS, PINTXOS Y TOSTAS

      Las tapas y los pintxos son la mayor seña de identidad de la cultura gastronómica española. Los pintxos tienen mucho de juego, de entretenimiento, y la selección de tapas que en es... 9788408219187 GUTIÉRREZ, XABIER
      Disponible
      16,95 €
      Autor: GUTIÉRREZ, XABIER Disponible
    • VISTA RÁPIDA

      CAZA

      La cocina de la caza es un patrimonio culinario al que el autor de esta obra, el chef francés Bruno Doucet, se ha dedicado a conservar y reinventar. En estas páginas detalla las re... 9788408214120 DOUCET, BRUNO
      Sense estoc, Consultar disponibilitat
      39,90 €
      Autor: DOUCET, BRUNO Sense estoc, Consultar disponibilitat
    • VISTA RÁPIDA

      COCINA DEL MAR, LA

      La cocina de pescado y marisco, en sus múltiples y diferentes posibilidades que ofrece, es cada vez más una de las estrellas en los grandes restaurantes de nuestro país. Las especi... 9788408220008 AA. VV.
      Sense estoc, Consultar disponibilitat
      29,95 €
      Autor: AA. VV. Sense estoc, Consultar disponibilitat
    • VISTA RÁPIDA

      SOPAS

      Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nu... 9788408218852 ALÍCIA, FUNDACIÓN
      Sense estoc, Consultar disponibilitat
      29,00 €
      Autor: ALÍCIA, FUNDACIÓN Sense estoc, Consultar disponibilitat
    • VISTA RÁPIDA

      COMER SETAS

      Hace casi medio siglo que Llorenç Petràs decidió abrir una parada de setas, Bolets Petràs, en el mercado de la Boqueria de Barcelona, que con el tiempo se convertiría en una instit... 9788408216711 PETRÀS, LLORENÇ
      Disponible
      26,95 €
      Autor: PETRÀS, LLORENÇ Disponible
    • VISTA RÁPIDA

      SOPES

      Desde comprar ingredientes básicos y hacer caldos sencillos hasta la elaboración de sopas superlativas y espectaculares, este libro nos muestra cómo las sopas pueden transformar nu... 9788408225645 ALÍCIA, FUNDACIÓN
      Sense estoc, Consultar disponibilitat
      29,00 €
      Autor: ALÍCIA, FUNDACIÓN Sense estoc, Consultar disponibilitat
    • VISTA RÁPIDA

      TODO EL PESCADO

      NUEVAS MANERAS DE COCINAR, COMER Y PENSAR A todos nos gusta el pescado, pero ¿a quién le apetece probar algo nuevo y realmente delicioso?Josh Niland, el innovador chef de Sidney, nos desvela una nueva manera de plantearnos... 9788408224099 NILAND, JOSH
      Sense estoc, Consultar disponibilitat
      29,95 €
      Autor: NILAND, JOSH Sense estoc, Consultar disponibilitat
    • VISTA RÁPIDA

      COCINA INDIA

      El galardonado restaurante Darjeeling Express nació entre cenas con amigos en las que se servían delicados platos de la cocina india a partir de recetas familiares que se remontan ... 9788408218005 KHAN, ASMA
      Disponible
      25,00 €
      Autor: KHAN, ASMA Disponible
    • VISTA RÁPIDA

      NAJAT

      NAJAT es una exploración magníficamente escrita e ilustrada de la personal cocina marroquí por la chef mundialmente aclamada, Najat Kaanache. El libro nos transporta a través de su... 9788408224570 KAANACHE, NAJAT
      Disponible
      34,00 €
      Autor: KAANACHE, NAJAT Disponible
    • VISTA RÁPIDA

      HEALTHY KITCHEN

      Xavier Pellicer es uno de los chefs más reconocidos e inclasificables de nuestro país. Desde su formación en Francia, ha estado al mando de restaurantes de la talla de Can Fabes o ... 9788408218265 PELLICER, XAVIER
      Disponible
      27,96 €
      Autor: PELLICER, XAVIER Disponible
    • VISTA RÁPIDA

      ENTRE BRASAS VEGGIE

      DEL HUERTO A LA BARBACOA En este libro se unen dos tendencias culinarias en alza, la cocina a la brasa y la cocina vegetariana. El lector descubrirá las grandes posibilidades de una barbacoa mucho más salu... 9788408241577 BENAYAS, JUAN MANUEL
      Disponible
      27,94 €
      Autor: BENAYAS, JUAN MANUEL Disponible
    • VISTA RÁPIDA

      COMER, VIAJAR, DESCUBRIR

      UNA IRREVERENTE GUÍA GASTRONÓMICA Anthony Bourdain vio más mundo que nadie. Sus viajes le llevaron desde los rincones más secretos de su Nueva York natal hasta una comuna tribal en Borneo, pasando por las cosmopoli... 9788408235781 BOURDAIN, ANTHONY
      Sense estoc, Consultar disponibilitat
      21,50 €
      Autor: BOURDAIN, ANTHONY Sense estoc, Consultar disponibilitat
    • VISTA RÁPIDA

      TIBURCIO, EL TIBURÓN COCINERO

      Tiburcio es un tiburón cocinero. Escuala es su mujer y tiene buena relación con su marido. De hecho, cocinan a la par. Tienen dos hijos, Tigre y Tora. Ella es reflexiva y con melen... 9788408251897 GUTIÉRREZ, XABIER
      Disponible
      14,90 €
      Autor: GUTIÉRREZ, XABIER Disponible
    • VISTA RÁPIDA

      SILVESTRE

      LA GASTRONOMÍA DE LAS PLANTAS Apoyándose tanto en el rigor de la ciencia como en la creatividad que emana de la cocina, el Basque Culinary Center ofrece en esta obra un extraordinario catálogo de plantas y hier... 9788408257790 BASQUE CULINARY CENTER
      Sense estoc, Consultar disponibilitat
      36,00 €
      Autor: BASQUE CULINARY CENTER Sense estoc, Consultar disponibilitat
    • VISTA RÁPIDA

      WAKE UP!

      RECETAS PARA EMPEZAR MUY BIEN EL DÍA... Este es un libro para no morir de aburrimiento desayunando. Un recetario con más de ochenta ideas para saciar el hambre del ayuno. Del salado al dulce hasta llegar a los tragos más... 9788408263494 CUCALA, SARA
      Disponible
      29,95 €
      Autor: CUCALA, SARA Disponible
  • carregar més resultats

Aquest lloc web emmagatzema dades com galetes per habilitar la funcionalitat necessària de el lloc, inclosos anàlisi i personalització. Podeu canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar els paràmetres per defecte.

política de cookies

Configurar Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les galetes necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes galetes.


Personalització

Les galetes de personalització permeten a la pàgina web recordar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l'aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en la qual vostè es troba.


Anàlisi

Les galetes estadístiques ajuden als propietaris de pàgines web a comprendre com interactuen els visitants amb les pàgines web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les galetes de màrqueting s'utilitzen per rastrejar als visitants en les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valuosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració