En un adelanto, los inspectores de La guía MICHELIN revelan 630 restaurantes franceses que ofrecen la mejor relación calidad-precio: un menú completo (entrada, plato principal y postre) a un máximo de 29 ? en las provincias (33 ? los fines de semana) y 35 ? en París. Para ayudar a hacer tu elección, se incluyen prácticas y atractivas informaciones: equipos y servicios, datos de contacto, rango de precios, y también la atmósfera. Tradicional, moderno, creativo, exótico o extranjero. 124 nuevas direcciones fueron seleccionadas este año.